Broil King Imperial Rib & Roast Rack – Supporto Professionale per 5 Rack di Costine e Arrosti, Acciaio Inox con Manici da 10 mm

Questo supporto ha cambiato il modo in cui cucino le costine: cinque rack verticali, cottura uniforme e grasso che cola via senza intasare la griglia. I manici da 10 mm rendono semplice spostare tutto anche caldo. Acciaio inox di qualità, si pulisce in un lampo. Un acquisto che sconsiglierei solo a chi non ama le costine, perché ora ne cucino il doppio.

A 22,50 € era un'occasione troppo buona. Ho fatto i primi due rack di costine e sono venuti benissimo, dritti e cotti in modo uniforme.

Sostiene bene anche l'arrosto grande di Natale. Un po' ingombrante da riporre ma per la qualità non mi lamento.

Con i nipoti che vengono ogni domenica mi serviva spazio per più porzioni: con questo rack metto tutto insieme e la cottura è uniforme. I manici sono comodi anche con i guanti da forno. Robusto, lo userò per anni.

Le costine da macellaio grosso non entrano tutte e cinque, ne metto quattro al massimo. Per tagli normali invece funziona benissimo e la cottura verticale è davvero ottima.

Appena arrivato si capisce che è altro materiale: pesante, stabile, saldature pulite. Costa la metà di altri rack che ho visto in negozio.

Prodotto ok ma non ci entrano i miei arrosti grandi. Avrei voluto la misura esatta degli slot prima dell'acquisto. Restituzione gestita bene.

La cottura verticale fa la differenza: grasso che cola, crosticina su tutti i lati. Il vicino mi ha chiesto dove l'avevo comprato.

L'inox sciacquato sotto l'acqua calda torna brillante in un minuto. Uso anche come supporto per il pollo intero, versatile.