Broil King Pizza Cooking Dome – Cupola per pizza in ghisa con finitura porcellanata opaca, compatibile Baron™, Crown™ e grill full size

Con la cupola la base crocca davvero e il formaggio fonde in modo uniforme. Pronta in 5-6 minuti con la griglia ben calda.

Non credevo si potesse fare pizza così buona sul barbecue. La ghisa porcellanata distribuisce il calore alla perfezione.

I primi due tentativi erano mediocri perché non aspettavo abbastanza il riscaldamento. Dalla terza pizza in poi, bordi gonfi e base croccante. Serve una buona pala per infornare, ma con un po' di pratica i risultati sono eccezionali.

Preso per mio marito appassionato di barbecue. Ora fa pizza ogni weekend, anche per gli amici. Contentissima dell'acquisto.

Funziona, la pizza viene croccante, però non è affatto 'instant': temperatura, farina e tempi vanno studiati. Per chi ha pazienza vale il prezzo, altrimenti restate alla padella.

Si posiziona stabilmente sulla griglia e il calore resta intrappolato come deve. La finitura porcellanata si pulita facilmente. Consiglierei di usare una pietra sotto, ma anche così la pizza esce bene.

La uso non solo per la pizza: focacce e pane vengono meravigliosi. Vale ogni euro.

La qualità c'è, ma la ghisa è veramente pesante e il maneggio con i guanti da barbecue è scomodo. Per il momento i risultati non giustificano la fatica.

Bordo alto e alveolato, formaggio filante. La mia famiglia è rimasta a bocca aperta.

Non sostituisce un forno a legna, ma per fare pizza sul barbecue è la soluzione più riuscita che abbia provato. A 39,99 euro è quasi un regalo.