Char-Broil All-Star 125 Barbecue a Gas con TRU-Infrared Technology, Alluminio Pressofuso, Ripiani Ripiegabili, Alluminio-Nero

Dopo anni con un classico barbecue a gas finalmente ho capito cosa mi mancava: la tecnologia TRU-Infrared fa una differenza enorme. La carne resta succosa dentro e si forma una crosticina perfetta fuori, e le fiamme non aizzano più il cibo come prima. Il consumo di gas si è ridotto in modo evidente, il che a 119 euro mi sembra quasi un regalo. I ripiani ripiegabili sono utili perché tengo il barbecue sul balcone e lo riparo quando piove. Sconsigliatissimo a chi non ama mangiare bene!

Sono molto contento dell'acquisto. Il sistema infrarossi scalda uniformemente e le costine venivano alla perfezione. Un po' complicato da montare da solo, ho impiegato un'ora buona, ma una volta fatto tutto è ok.

Per il prezzo è un buon barbecue, ma la prima impressione non è quella che mi aspettavo da uno Char-Broil. Il montaggio è abbastanza complicato e le istruzioni non sono chiarissime. In compenso cuoce bene e consuma poco gas.

Il corpo in alluminio pressofuso si sente subito, tutto è solido e ben rifinito. La griglia raggiunge la temperatura in pochissimo tempo e la fiamma si regola con precisione. Anche dopo mesi di uso frequente funziona come il primo giorno.

Lo ho preso per il terrazzo, dove lo spazio è limitato. I ripiani ripiegabili e il peso ridotto lo rendono super pratico da spostare. Cuoce in modo uniforme e la pulizia è più facile rispetto al mio vecchio grill. Sarei felice con qualche accessorio in più incluso, ma nel complesso lo consiglio.

Da bravo appassionato di grigliate ho provato barbecue molto più costosi, ma questo All-Star 125 non ha niente da invidiare loro. Il calore infrarosso evita i famosi fenomeni di fiamme improvvise e la bistecca veniva succosa come in una steakhouse. Acquisto consigliatissimo a chiunque cerchi una griglia seria senza spendere una fortuna.

Devo essere sincero: il barbecue cuoce bene, ma sul mio esemplare una delle cerniere dei ripiani si è allentata dopo poche settimane e il pannello di controllo ha un leggero gioco. Il servizio clienti è stato gentile ma mi ha fatto perdere tempo. Con più attenzione alla qualità sarebbe un 4 o 5 stelle.

Ho sempre avuto paura di fare grigliate perché finivo sempre con la carne secca o bruciata. Con questo barbecue tutto è cambiato: accendo, aspetto dieci minuti, e via. Il risultato è costante ogni volta, anche con tagli difficili. La mia famiglia è entusiasta e io mi sento finalmente un vero grigliatore!

Un barbecue discreto, ma per grandi grigliate con tanti ospiti la superficie potrebbe essere più ampia. Per uso familiare però è più che sufficiente e consuma davvero poco gas. Lo tengo.

Fa quello che promette. La tecnologia infrarossi è reale, la carne esce succosa e le verdure non si bruciano. Spedizione veloce e imballo ok.