Dexas ice•ology 8 Small Cube – stampo per cubetti di ghiaccio trasparente (8 cubi da 1,375"), per bar-quality a casa

Avevo i dubbi, invece al primo tentativo cubetti limpidi come quelli dei cocktail bar. Basta usare acqua bollita e raffreddata come da istruzioni. Consigliato a chi ama i drink seri.

Cubi perfetti, si svincolano facilmente. Racomprerei.

Il ghiaccio esce davvero trasparente se segui il metodo della doppia bollitura. Lo svaso è un po' laborioso la prima volta, ma dopo qualche uso ci si fa la mano.

L'ho comprato per l'anniversario perché il marito si prepara gli old fashioned la sera. È rimasto a bocca aperta vedendo i cubetti trasparenti venire fuori dal freezer. Qualità costruttiva ottima, si sente il materiale robusto. Lo consiglio a tutti gli appassionati di cocktail.

La trasparenza arriva, ma solo se segui alla lettera la procedura con acqua bollita e tempi di congelamento lenti. Con l'acqua del rubinetto normale vengono cubetti come gli altri. Fa il suo lavoro, è solo più impegnativo del previsto.

Ho provato tre stampi diversi e questo è nettamente il migliore. Cubetti da 1,375 pollici uniformi, trasparenti al 90% anche senza sforzi eccessivi. Lo smontaggio e il lavaggio sono semplici. Merita il prezzo pieno, figuriamoci scontato.

Cubi belli e chiari, il silicone è di buona qualità. Peccato che per la regola direzionale serva un angolo del freezer piuttosto piatto, nel mio congelatore inclinato l'acqua si sposta un pochino.

Su tre batch solo uno è venuto davvero trasparente, gli altri due erano nuvolosi nonostante la procedura. Forse il mio freezer fa troppo alternanza di temperatura. Peccato, l'idea era buona.

Amici a cena mi hanno chiesto se avessi comprato la macchina per ghiaccio professionale. No, solo questo stampo da 27 euro! Cubetti densi, limpidi, che sciolgono lentamente nel bicchiere. Facile da usare e da pulire, non posso che ringraziare.