Zenker 7749 Set Tagliapasta Linzer in Acciaio Inox – Stampi per Biscotti Linzer_classici, Lavaggio a Mano

I Linzer vengono come al bar, con le decorazioni ben incise. Acciaio spesso, niente pieghe. Un po' scomodo lavare a mano ma ci sta.

Tante forme nel box, tutte ben rifinite. Va lavato a mano e asciugato subito, altrimenti l'acciaio potrebbe seguire il tempo. Comunque risultato eccellente.

Funzionano bene e i biscotti vengono graziosi. Spero durino nel tempo visto che non posso metterli in lavastoviglie.

Da sempre preparo i Linzer con la marmellata di lamponi per il periodo natalizio, e da anni usavo stampi economici che si piegavano dopo due cotture. Questo set Zenker è un'altra cosa: l'acciaio inox è robusto, i bordi tagliano puliti e i motivi interni restano impressi alla perfezione anche dopo la cottura. Il prezzo era ottimo e con lo sconto ancora di più. Li conservo nella scatola e li asciugo sempre bene dopo il lavaggio a mano.

Tagli netti, motivi perfetti, robusti. Consigliati.

Le prime volte la pasta si incollava nei dettagli. Con pasta ben infarinata e fredda i risultati sono eccellenti.

L'ho regalato a mia suocera che fa i biscotti Linzer ogni Natale come le insegnava sua madre. Mi ha chiamato entusiasta: dice che sono i migliori che abbia mai avuto e che le forme sono fedeli a quelle tradizionali.

Zenker non delude mai. Set vario, acciaio solido, prezzo con coupon vantaggioso. Il lavaggio a mano è l'unico piccolo svantaggio.

In famiglia siamo appassionati di forno e da dicembre ci siamo lanciati con i biscotti Linzer usando questo set: la signora di casa impasta, io decoro. Gli stampini sono maneggevoli anche per le mani un po' rigide di un settantenne come me, tagliano la frolla senza bisogno di premere forte e i disegni a fiore e a cuore restano nitidissimi. La sessione di pulizia a mano dopo il trasferto è l'unica fatica, ma un panno e acqua calda bastano. Acquisto che consiglio a chi tiene alla tradizione.