Zenker Linea Mojave Gold Teglia Muffin e Cupcake 12 Impronte Ø 7 cm Antiaderente con Particelle Ceramiche, Made in Germany

Finalmente una teglia da muffin che mantiene le promesse! I miei muffin ai mirtilli si sformano senza rompersi e la pulizia richiede trenta secondi. L'antiaderente con particelle ceramiche è davvero di un altro livello rispetto alle teglie economiche che avevo prima.

La comprata per preparare i cupcake con la nipote di cinque anni e non l'abbiamo più mollata. Dodici impronte ben spaziate, cottura uniforme e niente carta stagnata nel forno. L'ho comprata a 11 euro in offerta, ottimo rapporto qualità prezzo.

Costruzione solida, non si deforma in forno e l'antiaderente finora regge benissimo dopo una dozzina di usi. Avrei gradito un bordo più alto per alcune ricette ma per muffin e cupcake classici è perfetta.

Facile, rapida, si pulisce in un lampo. Che dire di più.

Cuoce in modo uniforme e i muffin vengono bene, però dopo qualche utilizzo ho notato qualche segno sull'antiaderente anche usando solo spatole di silicone. Spero duri. Per il prezzo non mi lamento troppo.

Passo da teglie in silicone a questa e la differenza si sente: bordi dei muffin dorati e croccanti come mai prima. Il fondo spesso distribuisce bene il calore. Made in Germany si percepisce nella qualità.

La prima infornata di muffin era andata benissimo, alla seconda il impasto si è attaccato alle impronte nonostante il burro e la farina. Forse ho ricevuto un pezzo con rivestimento difettoso, contatterò l'assistenza.

L'ho regalata a mia sorella appassionata di dolci ed è rimasta entusiasta. Dodici muffin perfetti a ogni infornata, color oro bellissimo che fa anche scena in cucina.

Poco da dire: impronte precise, antiaderente efficace, pulizia semplice. Lo usiamo ogni weekend per colazione. Un piccolo consiglio: lasciatela raffreddare prima di lavarla per preservare il rivestimento.