Char-Broil 140 769 - Tavole di cedro per grigliare, 2 assi per salmone, pesce e pollame

Ho grigliato il salmone su queste tavole di cedro per la prima volta e il risultato è stato spettacolare: l'aroma legnoso penetra nella carne senza coprirne il gusto. Immergo le tavole in acqua per un'ora prima dell'uso e non hanno mai bruciato. Il sapore ricorda quello dei ristoranti di pesce norvegesi. Acquisterò sicuramente altri set, anche per il pollame.

Provatissime con salmone e gamberi. Il fumo del cedro dà un profumo incredibile e gli ospiti se ne sono accorti subito. Le tavole sono spesse e ben levigate, senza schegge. Consiglio la spugnatura con olio d'oliva prima di appoggiare il pesce.

Le tavole funzionano bene e aromatizzano davvero il cibo. Unica nota: bisogna lasciarle in ammollo molto a lungo, altrimenti tendono a seccarsi ai bordi durante la cottura. Con salmone e pollo ottimi risultati.

Confezione da due tavole a un prezzo onesto. Le ho usate per il pollo alla griglia e l'aroma era delicato ma percepibile. Facili da pulire in cucina.

Il sapore che danno è buono, non lo nego. Però dopo due grigliate una tavola si è spezzata lungo la venatura. Se pensate di riutilizzarle più volte, forse conviene puntare altrove.

Regalate a mio marito per la festa del papà. Griglia ogni fine settimana e ora il salmone al cedro è d'obbligo. La cottura sulla tavola evita che il pesce si sfaldi e si asciughi.

Aspettavo un aroma più marcato sul pesce, invece il risultato è stato quasi invariato rispetto alla griglia normale. La tavola ha cominciato a carbonizzarsi dai bordi dopo pochi minuti nonostante l'ammollo di due ore. A 12,50 euro si può provare, ma personalmente non comprerei di nuovo.