Char-Broil New Convective Series 410B - Barbecue a Gas 4 Fuochi Nero con Accensione Elettronica e Griglie in Ghisa

Dopo anni con un vecchio barbecue a carbone ho preso questo Convective 410B e non posso più tornare indietro. L'accensione elettronica funziona sempre al primo colpo, i quattro fuochi mi permettono di avere zone di calore diverse contemporaneamente e le griglie in ghisa fanno una marcatura sulla carne degna di una steakhouse. Il termometro nel coperchio è preciso e mi ha tolto l'abitudine di forare la carne per controllare. Assemblaggio un po' lungo, circa un'ora e mezza, ma le istruzioni erano chiare. Con lo sconto era un affare strepitoso.

Molto potente e ben costruito, la cottura è uniforme su tutta la superficie. Le griglie in ghisa trattenuta il calore magnificamente. Deduco una stella solo perché il coprigriglia non è incluso e il montaggio richiede un po' di pazienza.

Arrivato in fretta, montato in un pomeriggio, utilizzato subito per una grigliata di famiglia. Tutto perfetto, cottura uniforme e facile da pulire.

Il barbecue griglia davvero bene e i fuochi si regolano con precisione. Però due viti nell'assemblaggio non combaciavano bene e ho dovuto forzarle un po', e l'accensione del quarto fuoco a volte richiede due tentativi. Dopo tre mesi funziona ancora bene, ma a prezzo pieno avrei avuto aspettative più alte.

Ho grigliato su molte macchine e questo 410B ha un rapporto potenza/prezzo impressionante. Il searing sulle griglie in ghisa è notevole e la distribuzione del calore è uniforme anche ai bordi. La versione nera è elegante e non mostra le impronte. Ottimo investimento.

Siamo in otto e con questo barbecue cucino per tutti in una volta sola. I quattro fuochi fanno la differenza: carne su uno, verdure su un altro e hot dog per i bambini sul resto. Facile da pulire e l'accensione elettronica è comodissima. Lo consiglio a chi ha una famiglia numerosa come la nostra.

Il barbecue in sé sembra ben fatto, ma il coperchio è arrivato con una piega e un graffio sul fianco. Ho contattato l'assistenza e sono in attesa di risposta. Esperienza frustrante considerando l'attesa della consegna.

Ero scettico sul passare al gas ma mia moglie voleva qualcosa di più pratico. In effetti il tempo di preparazione è passato da 40 minuti a 5. Il sapore affumicato si perde un po', ma con un po' di legno di faggio sul grill ci si avvicina. La costruzione sembra solida e il prezzo con lo sconto era imbattibile.

Potente, ben costruito, facile da usare. Nessun rimpianto.

Ho confrontato tanti modelli prima di scegliere questo e non mi pento. Il termometro nel coperchio è comodo, le griglie in ghisa si stagionano bene con l'uso e la cottura è prevedibile. Le ruote si muovono agevolmente sul pavimento del terrazzo. Sarei contento anche se il coperchio avesse una chiusura più solida.

Lo uso da un anno: primavera, estate e anche d'inverno per la carne. Non ha mai dato problemi, l'accensione è sempre immediata e la ghisa è diventata naturalmente antiaderente. La manutenzione è minima: spazzolata dopo l'uso e pulizia profonda ogni tanto. Qualità Char-Broil confermata.

Costruzione robusta, i fuochi sono potenti e si possono regolare singolarmente senza problemi. Il coperchio chiude bene e mantiene il calore. Per il prezzo pagato direi che è difficile fare di meglio.