Broil King Side Table Thermometer – termometro digitale a 2 sonde con timer e soglie di cottura, per barbecue e affumicatura

Con due sonde monitoro contemporaneamente la temperatura interna della spalla e quella ambiente del grill. Le soglie di doneness sono pratiche e il timer integrato mi ha salvato il primo pulled pork: perfetto a 93 °C interni. Davanti alle aspettative.

Lo appoggio sul tavolino laterale e leggo tutto a colpo d'occhio. Letture veloci e coerenti con un termometro a lettura istantanea che uso come confronto.

Facile da usare e le due sonde sono davvero utili per l'affumicatura. Il display andrebbe riparato dal sole diretto ma per il resto nessun difetto.

Fa il suo lavoro e il prezzo scontato è giusto, però i cavi delle sonde sono un po' corti per il mio grill grande. La calibrazione di fabbrica era scartata di un grado o due, sistemabile. Le soglie precaricate sono comode ma vorrei più personalizzazione.

Per il prezzo è un affare. Esatto, immediato, robusto.

Lo uso ogni weekend per costolette e pollo. Il timer e gli allarmi di soglia fanno sì che non devo stare lì a guardare il grill. Consiglio di avere sonde di ricambio.

Cotture perfette al grado. Brisket riuscito alla prima.

La prima sonda dava letture casuali fin dal primo utilizzo mentre la seconda funzionava. Sostituzione richiesta, in attesa di risolvere. Il display e il timer comunque sembrano ben fatti.